Obsah:

Jaký je účel plánu ochrany potravin?
Jaký je účel plánu ochrany potravin?

Video: Jaký je účel plánu ochrany potravin?

Video: Jaký je účel plánu ochrany potravin?
Video: ČNB a FED: v plánu je zvýšení úrokových sazeb - tržní analýza 26.9.2018 2024, Prosinec
Anonim

Co je a Plán obrany potravin ? A potravinový obranný plán je nástroj, který používají manažeři kvality, aby zabránili záměrné kontaminaci jídlo produkty. Je to také praktický průvodce pro zmírnění nehod způsobených úmyslně jídlo kontaminace.

Dále, jaký je účel programu ochrany potravin?

Obrana jídla. Obrana jídla je ochrana potravinových produktů před úmyslnou kontaminací nebo falšováním biologickými, chemickými, fyzikálními nebo radiologickými činidly zavedenými za účelem způsobení škody. Zabývá se dalšími problémy, včetně fyzické, personální a provozní bezpečnosti.

Někdo se také může ptát, jaký je rozdíl mezi bezpečností potravin a obranou potravin? FDA však používá termín „ obrana jídla “, což znamená snahu chránit jídlo z úmyslných činů falšování, zatímco bezpečnost potravin se zabývá neúmyslným falšováním jídlo zásobování. FDA vydala předpisy, které se zabývají preventivními opatřeními pro oba bezpečnost potravin a ochrana potravin.

Otázkou také je, jak zpochybníte svůj plán potravinové obrany?

Jak provést výzvu na obranu potravin

  1. Zahrňte písemné pohotovostní plány pro případ eskalace, například co se bude dělat, když bude přivolána policie.
  2. Získejte schválení plánu od vrcholového vedení.
  3. Do zprávy zaznamenejte následující:

Kdo je poslední linií obrany pro bezpečnost potravin?

Management je poslední obranu proti jídlo - bezpečnost porušení, nikoli zaměstnanci. Poskytněte svému týmu správné zdroje, nástroje a nadšení k překonání průmyslových standardů. Pokud o to manažerský tým stojí bezpečnost potravin , samozřejmě i zbytek personálu.

Doporučuje: