Co je prohlídka antemortem?
Co je prohlídka antemortem?

Video: Co je prohlídka antemortem?

Video: Co je prohlídka antemortem?
Video: Jazykovědci odhalili autory QAnonu! - Proč to řešíme? #1318 2024, Smět
Anonim

Termín ante-mortem znamená „před smrtí“. Prohlídka ante-mortem je inspekce živých zvířat a ptáků před porážkou. Všechna hospodářská zvířata předložená k porážce zařízením, do kterého jste přiděleni, musí obdržet prohlídka před porážkou.

Jaký je tedy účel prohlídky před porážkou?

Antemortem Inspekce . Některé z hlavních cílů antemortem inspekce jsou následující: prověřit všechna zvířata určená k porážce. snížit kontaminaci na mrtvém patře oddělením špinavých zvířat a odsouzením nemocných zvířat, pokud to vyžadují předpisy.

Navíc, proč kontrolujeme maso? Hlavním účelem kontrola masa je prevence a odhalování rizik pro veřejné zdraví, jako jsou patogeny z potravin nebo chemické kontaminanty maso . Jedná se o důležitý kontrolní bod pro včasnou identifikaci problémů, které mohou mít dopad na veřejné zdraví a také na zdraví a dobré životní podmínky zvířat.

Také je třeba vědět, jaký je rozdíl mezi antemortem a postmortem?

Ante-mortem a Post-mortem Post-mortem odkazuje na forenzní vyšetřování příčiny smrti, které se provádí po výskytu smrti. Ante-mortem ke zranění dochází před smrtí, zatímco posmrtně ke zraněním dochází po smrti. Proto, ante-mortem označuje události, které se odehrály před smrtí.

Co je to hygiena masa?

Hygiena masa lze definovat jako odborný dohled nad všemi maso produkty s cílem poskytovat zdravé maso pro lidskou spotřebu a prevenci ohrožení veřejného zdraví. Právě na tomto principu a maso by měla být založena inspekční služba.

Doporučuje: