Jaká je hlavní odpovědnost za bezpečnost potravin?
Jaká je hlavní odpovědnost za bezpečnost potravin?

Video: Jaká je hlavní odpovědnost za bezpečnost potravin?

Video: Jaká je hlavní odpovědnost za bezpečnost potravin?
Video: BIO | EKO | BEZ OBALU | Drobný nákup bio potravin a drogerie v DM 2024, Prosinec
Anonim

3.1 Bezpečnost potravin , Kvalita a ochrana spotřebitele. The především zodpovědnost za jídlo kontrola je prosadit jídlo zákon(y) chránící spotřebitele před nebezpečnými, nečistými a podvodně prezentovanými jídlo zákazem prodeje jídlo nemají povahu, obsah nebo kvalitu požadovanou kupujícím.

Jaké jsou tedy povinnosti manažerů pro bezpečnost potravin vůči spotřebitelům?

Dohlížet na personál v jídlo manipulace, aby bylo zajištěno dodržování bezpečnost potravin předpisy. Spravovat jídlo podnikání' Bezpečnost potravin Plán a Bezpečnost potravin Program. Pokud jste pryč, zajistěte jídlo podnikání je chráněno a dodržuje vysoké standardy bezpečnost potravin v jejich nepřítomnosti.

Za druhé, jaké jsou role a povinnosti místní rady ohledně bezpečnosti potravin? Bezpečnost potravin The Jídlo Zákon primárně spravuje a vymáhá rady . Jsou zodpovědní za regulaci jídlo výroba, velkoobchod a maloobchod jídlo na prostory v rámci svých obcí. Neregulují sektor prvovýroby.

Stejně tak se lidé ptají, co je bezpečnost potravin a proč je důležitá?

Bezpečnost potravin se používá jako vědní disciplína popisující manipulaci, přípravu a skladování jídlo způsoby, které brání jídlo -přenášená nemoc. Výskyt dvou nebo více případů podobných onemocnění vyplývajících z požití běžného jídlo je známý jako a jídlo - propuknutí nemoci přenášené.

Jaké jsou dvě povinnosti pracovníků manipulujících s potravinami?

Manipulátor s potravinami jsou zodpovědní za vaření, přípravu, servírování, balení, vystavení a skladování jídlo . Musí dodržovat všechny bezpečnostní pokyny vydané zaměstnavatelem a dodržovat je povinnosti takovým způsobem, aby neovlivňovaly zdraví a bezpečnost jejich, kolegů v práci, zákazníků nebo jejich zaměstnavatelů.

Doporučuje: