Obsah:

Co je to potravinářská věda a výživa?
Co je to potravinářská věda a výživa?

Video: Co je to potravinářská věda a výživa?

Video: Co je to potravinářská věda a výživa?
Video: Metabolismus – o přeměně látek – NEZkreslená věda III 2024, Listopad
Anonim

Výživa studuje vztah mezi potraviny a jeho vliv na zdraví jedince. V porovnání, Věda o jídle zvažuje chemické, biologické a fyzikální vlastnosti jídlo ve vztahu k výrobě, zpracování a skladování jídlo produkty.

Také víte, co můžete dělat s diplomem z výživy a potravin?

Zde je 14 dobrých příkladů pracovních míst ve výživě:

  • Odborník na výživu v oblasti veřejného zdraví.
  • Vědec zabývající se vývojem potravinářských produktů.
  • Odborník na výživu.
  • Specialista na regulační záležitosti.
  • Nutriční terapeut.
  • Specialista na označování potravin.
  • Auditor bezpečnosti potravin.
  • Firemní wellness poradce.

jaké předměty jsou potřeba pro potravinářskou vědu? Požadavek na úroveň O, tedy požadovaná kombinace předmětů WAEC pro potravinářskou vědu a technologii, musí zahrnovat:

  • Anglický jazyk.
  • Matematika.
  • Fyzika.
  • Chemie.
  • Biologie/zemědělská věda a fyzika.
  • Předmět obchodu.

Jaký je tedy účel potravinářské vědy?

Důležitost věda o jídle . Hlavní účel potravinářské vědy je udržet naše jídlo dodávat bezpečné a nabízet našim spotřebitelům možnosti, které jsou zdravé,“řekl Fajardo-Lira. Věda o jídle je způsob, jak přinést různé potraviny které jsou dostupné a zdravé pro velké publikum, řekla Fajardo-Lira.

Jakých je šest oblastí potravinářské vědy?

5 oborů potravinářské vědy

  • Mikrobiologie potravin. V podstatě studium toho, jak mikroorganismy interagují s potravinami, se potravinářská mikrobiologie zaměřuje na bakterie, plísně, kvasinky a viry.
  • Potravinářské inženýrství a zpracování.
  • Chemie a biochemie potravin.
  • Výživa.
  • Senzorická analýza.

Doporučuje: