Co je kyselina citronová?
Co je kyselina citronová?

Video: Co je kyselina citronová?

Video: Co je kyselina citronová?
Video: Je kyselina citrónová škodlivá? 2024, Prosinec
Anonim

Kyselina citronová je slabý organický kyselina vyskytující se v citrusových plodech. Je to přírodní konzervant a používá se také k doplnění kyselé (kyselé) chuti do potravin a nealkoholických nápojů. V biochemii je důležitý jako meziprodukt v kyselina citronová cyklu a vyskytuje se proto v metabolismu téměř všech živých věcí.

K čemu se tímto způsobem používá kyselina citronová?

Kyselina citronová je slabý organický kyselina vyskytující se v citrusových plodech. Je to přírodní konzervant a také je použitý přidat kyselou (kyselou) chuť potravinám a nealkoholickým nápojům. V biochemii je důležitý jako meziprodukt v kyselina citronová cyklu a vyskytuje se proto v metabolismu téměř všech živých věcí.

Navíc je pro vás kyselina citronová dobrá? Výhody z Kyselina citronová Je také spojen se zlepšeným vstřebáváním živin a je spojen se zlepšením kostí zdraví , také. Některé z vlastností, které tvoří kyselina citronová tělu prospěšné jsou také důvodem, proč se používají v jiných produktech. Kyselina citronová se používá jako přísada pro své antibiotické vlastnosti.

Jen tak, je kyselina citronová nebezpečná?

Kyselina citronová se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech, ale syntetické verze - vyrobené z určitého typu plísně - se běžně přidávají do potravin, léků, doplňků a čisticích prostředků. Zatímco zbytky plísní z výrobního procesu mohou ve vzácných případech vyvolat alergie, kyselina citronová je obecně považován za bezpečný.

Je kyselina citronová přírodní složkou?

Kyselina citronová přirozeně existuje v ovoci a zelenině. Nicméně, to není přirozeně vyskytující se kyselina citronová , ale vyrobené kyselina citronová (MCA), která se široce používá jako přísada do potravin a nápojů.

Doporučuje: