Mají těstoviny vysoký obsah lysinu?

2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 00:14

Ve srovnání s vysoký -proteinové potraviny, většina zrn obsahuje velmi málo lysin . Například pšeničné produkty, jako je chléb, těstoviny a tortilly poskytují kolem 100 až 200 miligramů lysin v jedné porci. Oves je další obyčejný, lysin - bohatý obilí, poskytující 547 miligramů lysin v porci 1/2 šálku.

Kromě toho mají těstoviny vysoký obsah argininu?

Mnoho potravin, které dnes jíme, je velmi s vysokým obsahem argininu a naše oblíbená, pšenice, je zrno nejvyšší arginin . Navíc pšenici připravujeme s malou nebo žádnou fermentací: na chleba, pizzu, těstoviny , pitas, muffiny, krekry a dezerty. Kromě toho kofein inhibuje rozklad arginin.

Následně je otázkou, která zrna mají vysoký obsah lysinu? V průměru dehydrované, tepelně neupravené meruňky mají dvakrát tolik lysin jako arginin na porci.

Obilniny obvykle nejsou bohaté na lysin, ale některé významné výjimky - které jsou pro vás skvělé - jsou:

• quinoa.
• amarant.
• pohanka.
• seitan.

Má tedy kukuřice vysoký obsah lysinu?

Kukuřičné zrno obsahuje přibližně 70 % škrobu, 5 % oleje a 10 % bílkovin, které poskytují dostatečný energetický a nutriční režim potřebný pro růst zvířat. Nicméně, kukuřice bílkoviny mají nedostatek určitých esenciálních aminokyselin, zejména lysin.

Jaké potraviny mají vysoký obsah lysinu a nízký obsah argininu?

Ryby, kuřecí maso, hovězí maso, jehněčí maso, mléko, sýr, fazole, pivovarské kvasnice, klíčky mungo a většina ovoce a zelenina mít víc lysin než arginin , kromě hrachu. Želatina, čokoláda, rohovník, kokos, oves, celozrnná pšenice a bílá mouka, arašídy, sójové boby a pšeničné klíčky mají více arginin než lysin.