Obsah:

Proč jsou potraviny skladovány 6 palců od podlahy?
Proč jsou potraviny skladovány 6 palců od podlahy?

Video: Proč jsou potraviny skladovány 6 palců od podlahy?

Video: Proč jsou potraviny skladovány 6 palců od podlahy?
Video: Výhody vinylovej podlahy | opodlahach.sk 2024, Listopad
Anonim

Obchod Všechno jídlo alespoň 6 palců od podlahy aby se zabránilo kontaminaci a umožnilo čištění. Obchod Všechno jídlo minimálně 18 palce pryč z vnější stěny. To pomůže při monitorování, čištění, kondenzaci a ovlivňování teplot stěn potraviny.

Podobně se ptá, kolik palců od podlahy musí být uchováváno jídlo?

šest palců

Následně je otázkou, v jakém pořadí by měly být potraviny uloženy? Jak skladovat potraviny v lednici:

  1. Horní a střední police. Hotová jídla, jako jsou mléčné výrobky, hotová jídla a balená jídla, zbytky, vařené maso a připravené saláty.
  2. Spodní Polička. Syrové maso, drůbež a ryby v uzavřených nádobách, aby se nedotýkaly nebo kapaly na jiné potraviny.
  3. Zásuvka na salát.

Proč by se v tomto ohledu potraviny neměly skladovat na podlaze?

Jídlo musí být uloženy nejméně 6 palců od podlaha a daleko od zdí. Také musí být uloženy způsobem, který umožňuje cirkulaci vzduchu, jsou police ne podšité fólií nebo jiným materiálem. Hotové nebo vařené potraviny by měly vždy být uloženy nad syrovou potraviny a řádně zakryty, aby se zabránilo křížové kontaminaci.

Co by mělo být označeno v suchém skladování?

Suché skladování

  • Udržujte suché skladovací prostory v čistotě s dobrým větráním pro kontrolu vlhkosti a zabránění růstu plísní a bakterií.
  • Pro maximální trvanlivost skladujte suché potraviny při teplotě 50 ° F.
  • Umístěte teploměr na zeď v suchém skladovacím prostoru.
  • Denně kontrolujte teplotu skladu.

Doporučuje: