Je hnědý a surový cukr totéž?
Je hnědý a surový cukr totéž?

Video: Je hnědý a surový cukr totéž?

Video: Je hnědý a surový cukr totéž?
Video: What you need to know about the different types of sugar | Your Morning 2024, Prosinec
Anonim

Nezpracovaný cukr je nerafinovaný a pochází ze šťávy rostliny cukrové třtiny. The hnědý barva je přirozeně se vyskytující melasa. Obsahuje důležité vitamíny a minerály nezpracovaný cukr . hnědý cukr je v podstatě bílá cukr s melasou přidanou zpět do něj.

Jednoduše, můžete použít hnědý cukr místo surového cukru?

souhrn Surové cukry jako demerara nebo turbinado umět být nahrazen hnědý cukr ve stejných poměrech. Přesto, protože nezpracovaný cukr krystaly jsou velmi hrubé, ne vždy se do těst a těst vmíchají tak rovnoměrně jako hnědý cukr by.

Za druhé, proč je surový cukr hnědý? The drsný Typ cukr se považuje za látku s určitou nutriční hodnotou, protože má stejnou vitaminovou a minerální konzistenci jako šťáva z cukrové třtiny. Nezpracovaný cukr má hnědý barva kvůli přítomnosti melasy, vedlejšího produktu rafinace cukrové třtiny, která obsahuje řadu základních minerálů a vitamínů.

Navíc, který cukr je lepší surový nebo hnědý?

hnědý cukr je hnědý protože má část melasy přidanou zpět k bílku cukr . Je jen o něco méně rafinovaná, takže si zachovává část melasy. Ale žádný skutečný přínos pro zdraví z toho není. „Není v tom žádná nutriční hodnota nezpracovaný cukr než je v bílé cukr nebo hnědý cukr “řekl Nonas.

Je surový hnědý cukr zdravý?

Díky obsahu melasy, hnědý cukr obsahuje určité minerály, zejména vápník, draslík, železo a hořčík (bílý cukr neobsahuje nic z toho). Ale protože tyto minerály jsou přítomny pouze v nepatrném množství, neexistuje žádný skutečný zdraví přínos k používání hnědý cukr.

Doporučuje: