Co znamená lyofilizace proteinů a proč se to dělá?
Co znamená lyofilizace proteinů a proč se to dělá?

Video: Co znamená lyofilizace proteinů a proč se to dělá?

Video: Co znamená lyofilizace proteinů a proč se to dělá?
Video: Lyofilizátor KEMOLO, mrazicí sušička, proces lyofilizace, co je lyofilizované, sušička potravin? 2024, Duben
Anonim

Lyofilizace , nebo vymrazování , je způsob konzervace labilních materiálů v dehydratované formě. Může být zvláště vhodný pro vysoce hodnotné biomolekuly jako např proteiny . Tento suchý stav nabízí mnoho výhod pro dlouhodobé skladování protein v otázce.

Proč se tedy provádí lyofilizace?

Lyofilizace je proces odstraňování vody, který se obvykle používá k uchování materiálů podléhajících zkáze, k prodloužení skladovatelnosti nebo k usnadnění přepravy materiálu. Lyofilizace funguje tak, že materiál zmrazí, poté sníží tlak a přidá teplo, aby zmrzlá voda v materiálu sublimovala.

Následně je otázkou, co je to lyofilizace a proč se používá? Lyofilizace , také známý jako vymrazování , je proces použitý pro uchování biologického materiálu odstraněním vody ze vzorku, což zahrnuje nejprve zmrazení vzorku a následné vysušení ve vakuu při velmi nízkých teplotách. Lyofilizované vzorky mohou být skladovány mnohem déle než neošetřené vzorky.

Víte také, co je to lyofilizační proces?

Lyofilizace nebo vymrazování je proces ve kterém je voda odstraněna z produktu poté, co je zmražen a umístěn do vakua, což umožňuje, aby se led změnil přímo z pevné látky na páru, aniž by procházel kapalnou fází.

Jaký je rozdíl mezi lyofilizací a lyofilizací?

Tady není žádný rozdíl . Termín " lyofilizaci “se běžně používá v farmaceutický průmysl a průmysl lékařských zařízení, zatímco zpracovatelé potravin obecně odkazují na „ vymrazování ".

Doporučuje: