2024 Autor: Stanley Ellington | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 00:14
palmový olej je běžnou kuchařskou přísadou v tropickém pásu Afrika , Jihovýchodní Asie a části Brazílie. Své použití v komerčním potravinářském průmyslu v jiných částech světa je rozšířený kvůli jeho nižší ceně a vysoké oxidační stabilitě (nasycení) rafinovaného produktu, když použitý na smažení.
K čemu se kromě toho používá palma olejná?
palmový olej není široce používá se jako vaření olej v USA, ale je to široce použitý při zpracování potravin. Nachází se v mnoha supermarketových výrobcích včetně chleba, pečiva, obilovin, arašídového másla, čokolády a margarínu. Je to také použitý v osobních výrobcích, jako jsou šampony, kosmetika, čisticí prostředky a bionafta.
Kromě toho, proč je palmový olej tak špatný pro životní prostředí? Poškození rašelinišť, částečně kvůli palmový olej produkce, tvrdí se, že přispívá k životního prostředí degradace, včetně čtyř procent globálních emisí skleníkových plynů a osmi procent Všechno globální emise způsobené každoročně spalováním fosilních paliv v důsledku mýcení velkých ploch deštných pralesů za palmový olej
Kde se tedy v Africe pěstuje palmový olej?
palmový olej v Afrika . The Africká palma olejná (Elaeis guineensis) pochází ze Západu Afrika a v této oblasti značně roste, ale převážně jako nízko výnosné víceplodé porosty ve vesnicích a v jejich okolí, kde je tradičně dospělý jako obživná plodina v malém měřítku zemědělství systémy po tisíce let.
Je palmový olej a kokosový olej stejné?
V některých ohledech kokosový ořech a palmové oleje jsou velmi podobné. Jsou jedinečné v tom, že jsou zeleninové oleje které obsahují vysoké procento nasycených tuků. Kokosový olej pochází ze semene kokosová palma (Cocos nucifera). palmový olej pochází z dužnatého ovoce palmový olej (Elaesis guineensis).
Doporučuje:
K čemu se používá olej SAE 20?
20 je viskozita oleje při 0 stupních Fahrenheita. Je navržen pro použití v chladných klimatických podmínkách a umožňuje snazší startování motoru a zajišťuje, že je stále správně mazán při studeném startu. Jak se motorový olej zahřívá, stává se řidším a již nenabízí správné mazání motoru
Jak zpracováváte palmový olej?
Proces získávání oleje v souhrnu zahrnuje příjem čerstvých trsů ovoce z plantáží, sterilizaci a vymlácení trsů, aby se uvolnil palmový plod, rozdrcení ovoce a vylisování surového palmového oleje. Surová ropa je dále upravována k čištění a sušení pro skladování a export
Proč bychom neměli používat palmový olej?
Produkce palmového oleje je údajně zodpovědná za zhruba 8 % světového odlesňování v letech 1990 až 2008. Důvodem je vypalování lesů, aby se vyčistily oblasti, kde lidé mohou pěstovat palmy olejné – i když je to nezákonné. Někteří také říkají, že konzumace palmového oleje není zdraví prospěšná, protože má vysoký obsah nasycených tuků
Z čeho se vyrábí palmový olej?
Palmový olej je jedlý rostlinný olej získaný z mezokarpu (načervenalé dužiny) plodů palmy olejné, především africké palmy olejné Elaeis guineensis, a v menší míře z americké palmy olejné Elaeis oleifera a palmy maripa Attalea maripa
Jak vypadá palmový olej?
Jak vypadá palmový olej na pláži? Palmový olej vyplavený na plážích je často bílý, žlutý nebo oranžový a vypadá jako voskové oblázky nebo balvany. Tyto takzvané bloby obvykle páchnou jako nafta a mohou být kontaminovány jinými odpadními produkty